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板栗采收后如何保存

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板栗采收后如何保存

发布日期:2020-05-28 作者: 点击:

板栗保存

炒板栗加盟公司教你板栗保存前必须进行的操作:

脱苞处理。采收后栗苞温度高、水分多、吸气抗压强度大,不能很多集中化堆积。可选荫凉自然通风场地,将栗苞摊成50~100厘米厚的层析,顶盖少量杂草,每过5米长插一中空竹杆。堆积七天后可将栗肉从栗苞中取下,去除害虫果,置房间内阴凉的地方摊晾,3~5天后便能入贮。

防虫处理。板栗采后容易受桃蛀螟、栗皮夜蛾、栗实象等虫害。预防方式 有:1、药杀法:在栗蓬堆积裂开时,用成分90%的敌百虫结晶加1000倍水,匀称撒到栗蓬上,药量为粟苞净重的25%~30%,可降低80%的虫果率。或将栗苞装进筐内,在盛药水的缸中浸一下,实际效果非常好。2、熏蒸法:板栗采收后摊放房间内,每10立方屋子用2.5公斤二氧化硫,或18克52%磷化铝熏蒸二十四小时。3、温水热水浸杀法:用50~55℃温水浸果15~三十分钟或90℃热水浸10~三十秒。在密室内以100立方用l.5公斤二氧化碳的比例封闭18~28钟头。4、浸泡法:将板栗放进器皿上用冷水浸入,每日鱼缸换水1次,大概5~6天后害虫窒息而死。

防腐处理。将板栗在15℃冷水中浸5天或用食盐水侵泡;用0.1%高锰酸钾溶液水溶液浸果15分钟或0.01%高锰酸钾溶液和0.125%敌百虫溶液浸果l~2分钟或l.5%亚硫酸钠水溶液浸果36小时或500倍甲基托布津水溶液浸果五分钟,也能用1%冰醋酸侵泡一分钟;用80%~85%二氧化碳汽体或暖空气处理,实际效果比较理想;用树胶建筑涂料浸涂、抛光打蜡,也可以大大的缓解腐烂;用100~1000千拉德Y射线辐射,也可灭菌消毒。

保湿处理。用竹篓将装好的板栗连篓放进蓄水池中浸2分钟,稍控干就可以入藏。贮藏早期用清水浸4~5次。

防止发芽处理。入藏前要百万分之一千的B9、青鲜素或萘乙酸钠浸果。贮至一月上中旬板栗快发芽时,连篓放进2%食用盐和2%碳酸氢铵的溶液中浸入一分钟,不需晾干,在篓底、中间和表层各放一些松针后用塑胶严密包囊,每过几日揭膜透气一次,可合理增加贮藏期。


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